Bolo de folhas de brócolis

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras(chá) de folhas de brócolis picadas
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte e enfarinhe uma fôrma de bolo com furo central.

2. 2

   Preaqueça o forno em temperatura média.

3. 3

   Bata no liquidificador as folhas de brócolis com o leite e os ovos. Reserve. Em um tigela, coloque o açúcar, a margarina e misture bem, junte a mistura reservada, a farinha e o fermento e bata bem até ter uma mistura homogênea.

4. 4

   Leve ao forno por 40 minutos.

5. 5

   Deixe amornar e desenforme.

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