Bolo de Farinha de Babaçu

🥕 Ingredientes

• 200 g de farinha de babaçu
• 5 ovos
• 300 ml de leite morno
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado
• 125 g de manteiga em teperatura ambiente
• 2 colheres de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece batendo a manteiga e o acúcar até um textura leve e esbranquiçada.

2. 2

   Junte o restante dos ingredientes sempre batendo em velocidade mínima, exceto, as 5 claras e o fermento.

3. 3

   Depois de tudo bem misturado, acrescente as claras e o fermento mexendo com movimentos de baixo para cima até ficar misturado por igual.

4. 4

   Unte e polvilhe uma forma de furo central e leve em forno médio (225ºC) por aproximadamente 35 minutos.

5. 5

   Você pode servir quente com calda de sua preferência.

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