Bolo de couve

🥕 Ingredientes

• 5 folhas de couve
• 400 g de farinha
• 300 g de açúcar
• 4 ovos
• 150 ml de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 copo de leite
• 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sobremesa) de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique as folhas de couve e reserve.

2. 2

   Bata os ovos com o açúcar no liquidificador e junte as couves picadas e o óleo.

3. 3

   Bata até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Em uma bacia, coloque a farinha com o fermento e misture.

5. 5

   Acrescente a mistura batida do liquidificador, mexa bem e coloque em uma forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

6. 6

   Leve o bolo ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 50 minutos.

7. 7

   Em uma panela, leve o leite ao fogo com a margarina e o chocolate em pó.

8. 8

   Mexa até levantar fervura.

9. 9

   Junte 1 colher (sopa) de farinha de maisena dissolvida em um pouco de leite.

10. 10

    Deixe engrossar e coloque a calda sobre o bolo de couve ainda quente, deixar escorrer e alisar.

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