Bolo de coco gelado

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de coco ralado
• Papel alumínio para embrulhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata as claras em neve.

2. 2

   Depois acrescente as gemas e o açúcar e bata mais um pouco.

3. 3

   Coloque a farinha aos poucos e finalize com o fermento.

4. 4

   Coloque em uma forma untada e asse por 30 minutos.

5. 5

   Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo por 7 minutos.

6. 6

   Após o bolo assado e ainda quente faça furos com o garfo coloque a cobertura e finalize com o coco ralado.

7. 7

   Espere esfriar, coloque os pedaços no papel alumínio e embrulhe.

8. 8

   Leve à geladeira por 2 horas.

9. 9

   Depois é só servir.

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