Bolo de coco

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco
• 2 pacotes de coco ralado
• 2 latas de leite condensado
• 5 gemas
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• 5 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate o coco com o leite de coco por 30 minutos.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma fôrma de buraco.

3. 3

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha e as claras em neve.

4. 4

   Passe para uma tigela e junte a farinha, e depois as claras.

5. 5

   Despeje na fôrma e asse por 10 minutos a 180º graus.

6. 6

   Passe para 150º graus e asse por 35 minutos.

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