Bolo de coco

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 5 xícaras de chá de farinha de trigo
• 5 xícaras de chá de açúcar refinado
• 2 colheres de sopa (cheia) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de chá de suco de laranja
• 1 l de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 2 pacotes coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar refinado, a farinha de trigo, alternando com o suco de laranja e por último o fermento. Reserve.

2. 2

   Coloque a massa numa forma, e leve para assar em forno pré-aquecido.

3. 3

   Depois de assado, reserve.

4. 4

   Em uma panela misture o leite, o leite condensado e o leite de coco e deixe ferver.

5. 5

   Fure o bolo com um garfo, e jogue por cima do bolo todo essa mistura ainda quente.

6. 6

   Polvilhe por cima o coco ralado.

7. 7

   Deixe esfriar e leve para geladeira.

8. 8

   O bolo estará assado quando estiver corado.

9. 9

   E melhor fazer um dia antes de ser consumido.

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