Bolo de chocolate sem farinha de trigo by Deinha

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres (sopa) de achocolatado
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100g de coco seco ralado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 colheres (sopa) de achocolatado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• chocolate granulado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o coco ralado, e bata até misturar bem. Junte o coco e bata por mais 1 minuto.

2. 2

   Despeje a massa em uma forma redonda de furo no meio, untada e enfarinhada. Asse em temperatura média por cerca de 30 minutos, em forno preaquecido, ou até que, enfiando um palito no centro ele saia seco.

3. 3

   Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme sobre um prato de servir.

4. 4

   coloque o creme de leite, o achocolatado e o açúcar numa panela. Leve ao fogo, mexendo até ferver. Coloque a mistura as colheradas sobre o bolo frio e cubra com granulado. Deixe na geladeira antes de servir.

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