Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro e coberto com chantilly

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de margarina cremosa
• 3 xícaras de Farinha de Trigo
• 2 xícaras de água morna
• 1 xícara de chocolate em pó com 33% de cacau
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de margarina
• 1 lata de leite de vaca
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 copo de leite
• 2 colheres de açúcar
• 1 caixa de creme de leite
• Chantilly branco
• 1 xícara de chocolate em pó
• Raspas de chocolate fracionado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Em seguida coloque as 3 gemas, açúcar e margarina, bata até dar uma esbranquiçada.

3. 3

   Acrescente a água morna com farinha de trigo e chocolate em pó e bata até obter a massa homogênea.

4. 4

   Em seguida fermento em pó peneirado, e por último misture levemente as claras em neve.

5. 5

   Untar a forma ou assar com papel manteiga.

6. 6

   Levar ao fogo o leite condensado,a margarina, leite e chocolate em pó mexer até ponto de brigadeiro.

7. 7

   Misture o leite, açúcar, caixa de creme de leite.

8. 8

   Use para regar o bolo.

9. 9

   Bata o chantilly com o chocolate em pó até dar o ponto.

10. 10

    Decore com raspas de chocolate e morangos.

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