Bolo de chocolate à moda Italiana

🥕 Ingredientes

• 1 kg de chocolate meio amargo
• 600 g de açúcar
• 500 g de manteiga sem sal
• 200 g de nozes ou amendoas bem tritadas igual uma farinha
• 16 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate (pode ser no microondas ou na panela) junto com a manteiga, depois disso ajunte 16 gemas dos ovos, açúcar e as nozes, e deixe a parte as claras.

2. 2

   Depois bata tudo com a batedeira.

3. 3

   Depois monte a claras em neve.

4. 4

   Ajunte a mistura e misture as claras com uma colher.

5. 5

   Depois coloque tudo em uma forma grande.

6. 6

   Coloque no forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 25 a 30 minutos dependendo do forno.

7. 7

   Depois de pronto deixe resfriar.

8. 8

   Depois se quiser faça uma cobertura (opcional).

❓ Perguntas frequentes

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