Bolo de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 1/3 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 225 g de manteiga sem sal
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 1 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de potássio
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 115 g de chocolate meio amargo derretido
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 175g de chocolate meio amargo picadinho
• 1/4 xícara (chá) de água
• 75 g de açúcar de confeiteiro peneirado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o açúcar, a manteiga, os ovos, o mel e a farinha por alguns segundos.

2. 2

   Acrescente os outros ingredintes, exceto a água, que logo em seguida, coloque - a aos poucos até ficar homogênea.

3. 3

   Unte uma forma (de preferência de aro removível) de 22 cm de diâmetro e asse no forno 180 graus durante 1 hora e meia, pois a massa é muito líquida.

4. 4

   Verifique sempre com um palito.

5. 5

   Coloque a água em uma panela, e quando ferver, acrescente o mel e o chocolate picado.

6. 6

   Desligue o fogo.

7. 7

   Misture devagar e, aos poucos, acrescente o açúcar.

8. 8

   Coloque em cima do bolo e sirva gelado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)