Bolo de cenoura integral

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras cruas raladas
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 2 xícaras de trigo branco
• 1 xícara de gérmen de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de achocolatado em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar.

2. 2

   Despeje em uma tijela essa mistura e acrescente a farinha e o gérmen aos poucos misturando.

3. 3

   Acrescente o fermento.

4. 4

   Leve para assar em forma untada por aproximadamente 40 min.

5. 5

   Misture o leite condensado e o chocolate em pó e leve ao fogo brando até o ponto de cobertura.

6. 6

   Despeje sobre o bolo assado.

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