Bolo de cenoura fofinho

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras médias
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 xícaras de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de margarina
• 1/2 lata de leite condensado
• 3 colheres de chocolate em pó
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaColoque no liquidificador a cenoura descascada e picada, os ovos inteiros e o azeite, bata até formar um creme.

2. 2

   Em uma vasilha separada (pode ser a bacia da batedeira) coloque o trigo e o açúcar.

3. 3

   Junte o creme do liquidificador e bata por alguns minutos.

4. 4

   Por último, coloque o fermento em pó e mexa bem.

5. 5

   Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   CoberturaColoque todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar.

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