Bolo de cenoura e laranja

🥕 Ingredientes

• 4 cenouras grandes raladas
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 3 xícaras (chá) farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de açucar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• Açúcar de confeiteiro a gosto
• Margarina e farinha de trigo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata a cenoura, os ovos, o suco, a farinha, o fermento, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo.

2. 2

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

3. 3

   Leve ao forno alto, pré - aquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

4. 4

   Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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