Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 tampa de fermento para peneirar com o fermento
• Chocolate amargo em pó
• 3 colheres de leite
• 1 1/2 colher de margarina
• 2 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras. bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos.

2. 2

   Em uma vasilha a parte colocar os secos.

3. 3

   Misturar os dois, mexer bem.

4. 4

   Levar ao microondas por 10 minutos( em forma apropriada) enquanto isso fazer a calda.

5. 5

   é so levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse. 6se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar.

6. 6

   Colocar em cima do bolo ainda quente.

7. 7

   Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra.

8. 8

   Ferva o leite com o achocolatado até obter ponto de calda.

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