Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 cenouras médias picadas
• 3 ovos
• 3/4 de xícara de óleo de soja
• 3 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de trigo
• 3 colheres de chá cheias de fermento químico em pó
• 1 lata de leite condensado
• 7 ou 8 colheres de achocolatado
• 1 colher de sopa de margarina sem sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as cenouras, os ovos e o óleo no liquidificador, até as cenouras ficarem bem trituradas. Reservar. Misturar bem em uma vasilha o açúcar, o trigo e o fermento. Adicionar a essa mistura os ingredientes que foram batidos no liquidificador. Colocar em uma forma retangular grande, em forno alto, por aproximadamente 30min.

2. 2

   Colocar todos os ingredientes em fogo baixo, até ferver, mexendo sempre. Espalhar por cima do bolo (já meio frio).

❓ Perguntas frequentes

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