Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 4 cenouras, grandes
• 3 copos de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de óleo
• 100 g de coco
• 1 pitada de sal
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a cenoura, e bata no liquidificador o açúcar, a cenoura, o óleo, a farinha de trigo e os ovos.

2. 2

   Depois de bem batido, acrescente o coco e o fermento.

3. 3

   Leve para assar em forno médio, por aproximadamente 40 minutos, o tempo varia de forno para forno.

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