Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras de tamanho médio
• 3 gemas
• 3/4 de xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 claras em neve
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte em rodelas as cenouras.

2. 2

   Bata no liquidificador as cenouras, as gemas e o óleo.

3. 3

   Enquanto isso, misture a farinha e o açúcar.

4. 4

   Junte a mistura do liquidificador à farinha e misture bem.

5. 5

   Adicione as claras em neve e misture delicadamente.

6. 6

   Despeje em uma forma untada e enfarinhada.

7. 7

   Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por cerca de 40 minutos.

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