Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 cenouras média
• 1 xícara de azeite
• 2 xícaras e 1/2 de açúcar
• 3 xícaras de trigo
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de fermento e pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o ovo, a cenoura o azeite e o açúcar no liquidificador.

2. 2

   Depois acrescentar os demais ingredientes e bater na batedeira.

3. 3

   Por último o fermento em pó.

4. 4

   Leve ao forno previamente aquecido por cerca de 30 minutos.

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