Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras grandes cortadas em pedaços
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de nescau ou chocolate em pó
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos.

2. 2

   Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, misture bem.

3. 3

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Assar por 40 minutos.

5. 5

   Para a cobertura, misture tudo em uma panela e mexa até ficar cremoso.

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