Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 3 cenouras médias
• 4 ovos
• 1/2 xícará de óleo
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de manteiga
• 3 colheres de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque o trigo, açúcar e o fermento em pó, deixe reservado.

2. 2

   Bata no liquidificador as cenouras cortadas em rodelas, os ovos e o óleo por mais ou menos uns 4 minutos ou até a cenoura ser toda dissolvida.

3. 3

   Coloque essa mistura junto com o açúcar o trigo e o fermento reservado, mexa e coloque em uma forma untada e enfarinhada.

4. 4

   O bolo está assado quando colocar um palito no meio do bolo e ele sair limpo.

5. 5

   Enquanto assa prepare a cobertura, coloque em uma panela o leite condensado a manteiga e o chocolate, faça um brigadeiro.

6. 6

   Assim que assar o bolo coloque a cobertura por cima.

7. 7

   Uma delícia pra fazer como lanche para a criançada.

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