Bolo de carne recheado

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída de primeira
• 1 xícara de cheiro-verde
• 1/2 cebola média
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de suco de limão
• 1 ovo
• 2 colheres de farinha de trigo
• Sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• um prato fundo cheio de purê de batatas preparado ao seu gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne com os demais ingredientes, menos o purê de batatas.

2. 2

   Unte normalmente uma forma com furo no meio, e forre com a carne, deixando um oco no meio, separe uma parte da carne para cobrir o purê. Encha a cavidade com o purê e cubra com o restante da carne.

3. 3

   Asse em forno médio por aproximadamente 35 minutos.

4. 4

   Espere esfriar um pouco e desenforme.

5. 5

   Cubra com um molho de sua preferencia. eu cobri com molho de tomates com orégano.

6. 6

   Sirva com arroz branco e salada de folhas verdes.

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