Bolo de carne diferente

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída de primeira
• 2 dentes de alho socado
• 1 cebola média picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 lata de molho de tomate pronto (ou purê)
• Azeitonas a gosto (opcional)
• Sal a gosto
• 4 batatas médias fatiadas (fina)
• 3 ou 4 ovos batidos
• Cheiro verde picadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas fatiadas em água e sal, reserve.

2. 2

   Doure o alho e a cebola no azeite, refogue a carne moída, acrescente o molho e as azeitonas.

3. 3

   Não deixe secar muito.

4. 4

   Disponha as batatas reservadas sobre a carne, formando uma camada.

5. 5

   Despeje os ovos batidos (com um pouco de sal) sobre a batata, polvilhe o cheiro verde picado.

6. 6

   Tampe e deixe o ovo cozinhar, use fogo baixo.

7. 7

   Faça em uma panela baixa e com tampa.

8. 8

   Você pode adaptar o seu tempero ao refogado.

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