Bolo de bolacha waffelkuchen

🥕 Ingredientes

• 300 g de gordura vegetal
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de açúcar de confeiteiro
• 100 g de açúcar branco refinado normal
• 2 colheres (sopa) cheia de rum ouro
• 1 colher (sopa) de vermuth tinto doce
• 220 g de chocolate em pó 70%
• 700 g de biscoito maisena
• 250 g de cereja ao marrasquino picadas
• 100 ml de vermuth tinto doce
• 100 ml de rum carta ouro
• 100 ml de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 100 g de avelã ou nozes sem casca triturada (e não moída)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes do creme em uma batedeira.

2. 2

   Para a montagem, use um prato raso e grande.

3. 3

   uma camada de creme bem fininho e uma camada de biscoito umedecido, sempre alternando o creme e os biscoitos embebidos na mistura.

4. 4

   Quando chegar no meio do bolo, coloque as cerejas picadas e complete até acabar as bolachas,

5. 5

   Cubra com o creme restante.

6. 6

   Na cobertura, polvilhe 200 g de chocolate granulado para enfeitar, depois as nozes picadas e algumas cerejas para decorar ao seu gosto.

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