Bolo de bolacha inglesa gelado

🥕 Ingredientes

• 5 pacotes de bolacha inglesa
• 1 l de leite para molhar as bolachas
• 250 g de coco ralado
• Chantilly
• 2 l de leite
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 6 gemas
• 7 colheres (sopa) de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, dissolva a maizena no leite.

2. 2

   Adicione o leite condensado, creme de leite e as gemas.

3. 3

   Leve ao fogo e mexa até engrossar.

4. 4

   Tire do fogo e reserve.

5. 5

   Em uma forma de bolo, grande e funda, forre com papel alumínio.

6. 6

   Molhe as bolachas no leite.

7. 7

   Faça uma camada de bolachas no fundo da forma.

8. 8

   Cubra com uma camada de creme.

9. 9

   Coloque outra camada de bolacha e a outra de creme, até terminar os ingredientes.

10. 10

    A última camada deve ser de bolacha.

11. 11

    Leve para gelar até o dia seguinte.

12. 12

    Depois de gelada, vire a torta em outra bandeija.

13. 13

    Cubra com o chantilly e por cima salpique coco ralado.

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