Bolo de beterraba

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 beterrabas pequenas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador, primeiro a beterraba com os ovos e o óleo, depois os outros ingredientes.

2. 2

   Misturando tudo, menos o fermento que deve ser misturado levemente com uma colher.Asse em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.

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