Bolo de batata doce usada para café

Bolo de batata doce usada para café

⏱ 30min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 1/2 kg de batata descascada e cozida
  • 3 ovos
  • 2 copos de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres de margarina
  • 200 ml de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Passe as batatas no espremedor e reserve.

  2. Na batedeira, bata o açúcar, os ovos e a margarina.

  3. Acrescente as batatas, o sal e o leite.

  4. Mexa bem, até misturar todos os ingredientes.

  5. Se precisar coloque mais leite

  6. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada.

  7. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 1 h ou até dourar.

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