Bolo de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida
• Sal e pimenta do reino
• 2 colheres de margarina
• 1 xícara de queijo ralado
• 3 colheres de maizena
• 1 xícara de leite
• 3 gemas
• 3 claras em neve firme
• 1 xícara e meia de queijo prato em cubinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe a bata ainda quente pelo espremedor e tempere com sal e pimenta.

2. 2

   Acrescente a margarina, junte a metade do queijo ralado à maizena dissolvida no leite, as gemas, misturem, acrescentem as claras.

3. 3

   Coloque a massa na forma, o queijo em cubos a outra metade da massa, queijo ralado asse por 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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