Bolo de banana sem glúten

🥕 Ingredientes

• 2 ou 3 bananas
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
• 2/3 de xícara de farinha de arroz
• 1/4 de óleo
• 1 colher (chá) de fermento
• nozes e uva-passa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata o óleo, os ovos, o açúcar e a farinha de arroz.

2. 2

   Acrescente as bananas fatiadas, as nozes, a uva-passa e bata novamente

3. 3

   Despeje a massa em uma forma para bolos ou em forminhas para cupcakes e leve ao forno por 30 minutos.

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