Bolo de banana prata com chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de bananas prata bem maduras, amassadas com um garfo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 1 xícara (chá) de óleo de milho (ou outro de melhor qualidade)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) manteiga
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse as bananas e reserve.

2. 2

   Misture o trigo, o açúcar, o bicarbonato, o sal e o fermento.

3. 3

   Junte o restante dos ingredientes e misture bem.

4. 4

   Se a massa ficar muito grossa, adicione 3/4 xícara (chá) de água.

5. 5

   Coloque em assadeira retangular média, untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Leve ao fogo a manteiga, o leite condensado e o chocolate, mexendo até dar o ponto de brigadeiro mole.

8. 8

   Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.

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