Bolo de banana e aveia

🥕 Ingredientes

• 5 bananas de sua preferência cortadas, algumas em rodelas para enfeitar
• 3 ovos inteiros
• 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de aveia
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 4 colheres de açúcar
• 1 e 1/2 colheres de sopa de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata a banana, os ovos, a margarina e o açúcar.

2. 2

   Transfira a mistura para uma vasilha e acrescente o trigo, a aveia 1/2 colher de sopa de canela, e por último o fermento.

3. 3

   Mexa bem, até obter uma massa homogênea, que deverá ser derramada em uma forma bem untada ou forminhas individuais.

4. 4

   Corte bananas em rodelas e coloque sobre a massa crua.

5. 5

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

6. 6

   Espere esfriar e desenforme.

7. 7

   Junte 4 colheres de sopa de açúcar e a canela restante para salpicar por cima.

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