Aprenda a fazer Bolo de banana com passas usando farinha de coco, em 40 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
- 5 bananas amassadas (pode ser caturra ou prata)
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) manteiga
- 3/4 xícara de farinha de coco
- 2 colheres (café) de fermento em pó
- 200 g de creme de leite
- 1 xícara de uva passas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Amasse as bananas de maneira a ficarem em forma de pasta, misture a manteiga e depois a farinha de coco.
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Adicione o creme de leite e misture bem.
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Deixe em repouso por 5 minutos para dar tempo da farinha de coco umedecer.
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Coloque o fermento e misture e, de imediato adicione as passas.
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Misture bem e coloque numa forma média untada com manteiga.
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Deixe no forno a 230° C, por 40 minutos.
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Após esse tempo, perfure com uma faca e veja se sai limpa, caso positivo desligue o forno.
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E deixe esfriar para desformar (se tentar desformar quente, vai quebrar).
❓ Perguntas frequentes
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