Bolo de banana com açúcar e canela

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 5 bananas nanicas ou prata

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras das gemas, e bata-as até o ponto de neve.

2. 2

   Misture os demais ingredientes em um recipiente, as gemas, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o óleo, e o fermento, bata bem até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Junte a esta mistura as claras em neve, misture bem.

4. 4

   Em uma fôrma de bolo coloque essa mistura e pique por cima as bananas.

5. 5

   Pegue um pouco de açúcar misturado com canela (cerca de uma xícara) e coloque por cima da mistura na forma de bolo (mais da metade da xícara).

6. 6

   Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.

7. 7

   Desligue o fogo, deixe esfriar, desenforme o bolo, e coloque por cima o restante da mistura de açúcar com canela.

8. 8

   Sirva e bom apetite.

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