Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga derretida
• 500 g de farinha de rosca
• 10 bananas da prata maduras e amassadas
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de fermento
• 4 gemas peneiradas
• 4 claras em neve
• Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de rosca com a manteiga derretida até que a farinha fique toda umida.

2. 2

   Adicione as gemas, o açúcar, depois adicione as bananas amassadas e misture bem.

3. 3

   Bata as claras em neve e adiocine levemente a massa.

4. 4

   Coloque o fermento misturando levemente.

5. 5

   Coloque a massa em uma assadeira média untada com manteiga e farinha de trigo.

6. 6

   Deixe assar, e depois de assado corte em quadrados e polvilhe açúcar com canela em pó e bom apetite.

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