Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de óleo - não muito cheia
• 4 bananas nanica
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 pitada de sal
• Canela a gosto
• Castanhas-do-pará ou nozes
• Passas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liqüidificador os ovos, óleo e bananas e despeje em uma vasilha.

2. 2

   Misture essa massa com os outros ingredientes, sendo a castanha e as passas por último. Coloque em tabuleiro médio e asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Após assado, polvilhe com uma peneirinha fina, canela e açúcar, já misturados.

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