Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher canela
• 1 colher de bicarbonato de sódio
• 1 colher de fermento
• 2 ovos
• 4 bananas
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de uvas passas
• 1/2 xícara de nozes
• 1 colher de essência de baunilha
• 1/3 de xícara de leite
• goiabada ou doce de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneirar todos os ingredientes secos e reservar.

2. 2

   Misturar todos os outros ingredientes, menos o leite.

3. 3

   Amassar a banana e acrescentar a mistura de farinha com o leite, misturando bem.

4. 4

   Preaqueça o forno a 180ºC.

5. 5

   Unte a assadeira e adicione a massa.

6. 6

   Por cima jogue pedacinhos de goiabada, cortada em quadradinhos, ou doce de leite (faca bolinhas com a colherinha de café e vá jogando por cima da massa).

7. 7

   Asse por cerca 45 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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