Bolo de arroz

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru
• 3/4 xícara (chá) de leite
• 3/4 xícara (chá) de açúcar
• 3/4 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o arroz em uma vasilha com água e deixe de molho de um dia para o outro.

2. 2

   Escorra, bata no liquidificador com o leite, o açúcar, o óleo, os ovos e a pitada de sal.

3. 3

   Desligue o liquidificador.

4. 4

   Junte o fermento em pó e misture delicadamente.

5. 5

   Despeje em uma forma redonda (25 cm) untada e leve ao forno moderado por cerca de 45 minutos, ou até que enfiando um palito no centro ele saia limpo.

6. 6

   Deixe amornar e desenforme.

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