Bolo de aniversário

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 xícara de leite quente
• 1 colher (sopa) de fermento
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 litro de leite
• 125 g de açúcar
• 75 g de trigo
• 4 gemas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 abacaxi grande descascado e picado
• 2 xícaras (chá) de açucar
• chantilly industrializado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas com o leite quente e adicionar o açúcar aos poucos.

2. 2

   Colocar a farinha e o fermento, bater as claras em neve e incorporá-las à massa.

3. 3

   Leve ao forno em forma forrada com papel manteiga, pré-aquecido, à 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo até engrossar.

5. 5

   Colocar o açúcar e o abacaxi em uma panela de pressão, contar 15 minutos depois que pegar pressão.

6. 6

   Desligue e espere esfriar e escorrer.

7. 7

   Utilize com o creme de confeiteiro, para rechear o bolo.

8. 8

   Corte o bolo em 3 partes, recheie e leve para gelar.

9. 9

   Confeite com o chantilly batido conforme as instrução da embalagem e decore a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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