Bolo de Amendoim

🥕 Ingredientes

• 500 g de amendoim crú
• 4 ovos
• 4 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de trigo
• 3 colheres (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 6 colheres (sopa) de leite
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture o amendoim crú no liquidificador, retire em uma bacia e acrescente todos os outros ingredientes.

2. 2

   Amasse com a mão, até dar liga.

3. 3

   Se a massa ficar em forma de farofa acrescente um pouquinho a mais de leite. A massa deve apenas dar liga.

4. 4

   Coloque em uma forma grande, untada com óleo e farinha.

5. 5

   Se necessário, molhe a mão na água para espalhar a massa e leve ao forno por 40 minutos a uma temperatura de 200°C.

6. 6

   Ferve todos os ingredientes até obter uma calda.

7. 7

   Cubra o bolo ainda morno.

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