Bolo de aipim com coco da mamãe

🥕 Ingredientes

• 1 prato de aipim ralado
• 1 prato de coco ralado
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de manteiga
• 8 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas, o açúcar, manteiga e o sal.

2. 2

   Depois colocar o coco e a mandioca.

3. 3

   Por último as claras em neve.

4. 4

   Na hora de colocar as claras mexer com a espátula bem devagar, para incorporar a massa.

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