Para 20 porção(ões) — Bolo de aipim com coco da mamãe
✓1 prato de aipim ralado
✓1 prato de coco ralado
✓2 xícaras de açúcar refinado
✓1 pitada de sal
✓2 colheres de manteiga
✓8 ovos
Aprenda a fazer Bolo de aipim com coco da mamãe, em 20 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
1 prato de aipim ralado
1 prato de coco ralado
2 xícaras de açúcar refinado
1 pitada de sal
2 colheres de manteiga
8 ovos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Bater as gemas, o açúcar, manteiga e o sal.
2
Depois colocar o coco e a mandioca.
3
Por último as claras em neve.
4
Na hora de colocar as claras mexer com a espátula bem devagar, para incorporar a massa.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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