Bolo de aipim

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de aipim ralado
• 3 xícaras de açúcar
• 200 g de margarina
• 1 pacote(pequeno) de queijo parmesão ralado
• 4 ovos
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina, o açúcar e a gema, acrescente o aipim, o parmesão e o sal e, por último, as claras em neve.

2. 2

   Asse em forma untada no forno pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar.

3. 3

   Não esprema o aipim e não coloque leite.

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