Bolo de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 3 abobrinhas cortadas em cubos
• 1 colher (sopa) de tempero caseiro (ver receita no site)
• 1 colher (sopa) de tempero sazon amarelo
• Orégano, salsinha, cebolinha a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 3 colheres (sopa) bem cheias de queijo ralado
• 2 ovos levemente batidos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente colocar a abobrinha, colocar o tempero caseiro, o sazon amarelo, (misturando bem cada ingrediente) o orégano, a salsinha, cebolinha, o azeite, a azeitona, o queijo ralado, os ovos levemente batidos, a farinha de trigo, o leite, sempre misturando bem, por último o fermento em pó.

2. 2

   Colocar tudo em um refratário untado com manteiga e polvilhado com farinha de rosca arrumar bem alisando com as costas de uma colher salpicar por cima farinha de rosca e queijo ralado.

3. 3

   Colocar esse refratário dentro de uma assadeira de alumínio (para não queimar no fundo).

4. 4

   Levar ao forno pré-aquecido por 40 a 50 minutos.

5. 5

   Servir quente acompanhado de arroz ou fria com salada de folha.

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