Bolo da Matilda

🥕 Ingredientes

• 4 caixas de creme de leite
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 4 xícaras de açúcar
• 250 g de manteiga
• 6 ovos
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 4 latas de leite condensado
• 3 colheres cheias de manteiga
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 3 latas de cobertura sabor chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em um recipiente o açúcar, a manteiga e as gemas e misture.

2. 2

   Em seguida adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento e misture, seguido do creme de leite.

3. 3

   Mexa em fogo baixo o leite condensado e o chocolate em pó com a manteiga até endurecer. Ao esfriar, adicione o creme de leite sem soro.

4. 4

   Asse o bolo em temperatura de 180°C, em forma redonda, por aproximadamente 45 minutos.

5. 5

   Depois de assado adicione o recheio em 2 camadas e, em seguida, coloque a cobertura no bolo.

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