Bolo da Índia

🥕 Ingredientes

• 200 g de margarina
• 4 ovos inteiros
• 200 ml de leite
• 1 xícara de açúcar comum
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sobremesa) de noz-moscada em pó
• Canela em pó para polvilhar
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite
• 2 gemas de ovos
• 1 pedaço de canela em pau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater primeiro a manteiga, os ovos inteiros, o açúcar comum e o açúcar mascavo, até ficar cremoso.

2. 2

   Junte aos poucos o leite, a farinha, a canela, a noz-moscada e por último o fermento, batendo até ficar uma massa lisa.

3. 3

   Despeje numa forma untada e enfarinhada e asse em forno médio (180°).

4. 4

   Misture em uma panela o leite condensado, o leite, a canela e as gemas.

5. 5

   Leve ao fogo, misturando bem e sem parar até engrossar.

6. 6

   Despeje por cima do bolo e polvilhe com canela. Sirva depois de frio.

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