Bolo da Barbie

🥕 Ingredientes

• 1 copo de iogurte natural
• 3/4 copo de óleo (pode-se usar o mesmo copinho do iogurte para medir)
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícara de açúcar
• 1 pacote de gelatinha de morango
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 gotas de corante vegetal alimentício rosa (opcional), mas sem corante dá certo, fica um rosa um pouco mais claro
• COBERTURA
• 1 lata de leite condensado
• 1 limão espremido (usei o tahiti, mas deve ficar ótimo com o siciliano!)
• Confeitos para enfeitar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador misture o iogurte, o óleo e os 4 ovos.

2. 2

   Em um recipiente misture com suas mãos lavadas, as xícaras de trigo, o açúcar, o pacote de gelatina, o fermento e o corante.

3. 3

   Misturar com as mãos deixa a massa mais macia.

4. 4

   Junte as 2 misturas muito bem, mexendo com uma colher, mexa muito!

5. 5

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno (190ºC) por 30 minutos.

6. 6

   Misture os ingredientes e jogue pelo bolo ainda quente.

7. 7

   Enfeite como desejar!

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