Bolo cremoso de coco

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras e meia de chá de farinha de trigo
• 4 xícaras de chá de açúcar
• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 xícara de chá de leite
• 6 ovos
• 1 colher de fermento
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de agua
• 100 gramas de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Massa.bater em batedeira as 6 claras em neve, por as gemas e o restante dos ingredientes sempre batendo.

2. 2

   Colocar em forma untada e enfarinhada.

3. 3

   Coberturaleve ao fogo o açúcar e a água.

4. 4

   Deixe ferver, acrescente o coco mexendo por 1 a 2 minutos.

5. 5

   Retire e ponha sobre o bolo.

6. 6

   Espalhando bem.

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