Bolo com recheio e cobertura de amendoim

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Leite até dar o ponto da massa (mais ou menos 1 xícara)
• 1 xícara de refrigerante de guaraná
• 2 lata e meia de doce de leite
• 1/2 kg de amendoim torrado, descascado e moído

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar, os ovos e a margarina.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo e coloque o leite aos poucos, até a massa ficar homogênea.

3. 3

   Coloque numa forma e leve ao forno a 200° por mais ou menos 40 minutos.

4. 4

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e divida o bolo no meio.

5. 5

   Molhe o bolo com um pouco de guaraná, recheie com o doce de leite como se estivesse passando geleia num pão e coloque amendoim por cima do doce de leite.

6. 6

   Coloque a outra metade do bolo por cima, molhe com o guaraná e passe o doce de leite em cima e em volta do bolo.

7. 7

   Coloque amendoim por cima do doce de leite no bolo inteiro, até ficar bem bonitinho.

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