Bolo com pudim cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 lata leite condensado
• A mesma medida de leite comum
• 1colher de sopa queijo ralado ou coco
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
• 4 ovos
• 1 xícara de chá açúcar
• 1 xícara de chá leite morno
• 2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa fermento pó
• 2 colheres de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o açúcar e a água; mexa com a colher de pau para se agregarem, não mexa mais.

2. 2

   Deixe ferver até dar o ponto de caramelo.

3. 3

   No liquidificador coloque: o leite, os ovos, o queijo ralado e o leite condensado.

4. 4

   Bata e reserve.

5. 5

   Bater as claras em neve na batedeira.

6. 6

   Acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e o leite morno e a margarina (com a batedeira ligada).

7. 7

   Desligue-a e junte a farinha de trigo aos poucos, juntamente com o fermento misturando delicadamente.

8. 8

   MontagemCaramelize uma assadeira redonda, utilizando a calda.

9. 9

   A seguir coloque o pudim reservado e sobre ele a massa do bolo.

10. 10

    Leve ao forno à 200 graus até dourar.

11. 11

    A assadeira nao deve ser untada.

12. 12

    Coloque a assadeira do bolo sobre outra assadeira para não queimar o bolo.

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