Bolo com cobertura de limão

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara e meia de açúcar refinado
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 4 ovos
• 1 colher e 1/2 de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• Caldo e raspas de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela funda, misture muito bem o fermento com a farinha e reserve. Em outra bacia, bata os ovos, o açúcar e o óleo. Despeje o conteúdo na bacia com a farinha e o fermento e enquanto mexe, misture o leite aos poucos até criar uma massa homogênea. Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180º por 40 minutos.

2. 2

   Em uma panela, misture o leite condensado com o suco de limão e mexa até engrossar. Despeje sobre o bolo e vá passando uma colher para modelar. Cubra com as raspas de limão.

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