Bolo Bom

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 2 ovos
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de chá de leite
• 4 xícaras de chá de trigo
• 1 xícara de chá de queijo ralado ou coco ralado
• 1 xícara de açúcar misturado com canela em pó
• 6 ou 10 bananas nanicas maduras
• 1 colher de sopa de fermento em pó diluído em um pouco de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira o açúcar com a manteiga, junte a seguir os ovos um a um.

2. 2

   Acrescente o leite, depois o trigo e por último o fermento diluído no leite.

3. 3

   Descasque e corte as bananas no sentido do comprimento, forre então uma assadeira que já deve estar untada e enfarinhada.

4. 4

   Por cima das bananas coloque a massa, por último salpicar o queijo ou o coco e o açúcar com a canela.

5. 5

   Levar para assar em forno médio e pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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