Bolo Almerinda

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 3 xícaras de açúcar refinado
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó químico
• 1 colher de manteiga
• 1 copo de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado (por cima)
• Nescau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater cinco claras em neve, acrescentar as gemas, o açúcar e continue batendo.

2. 2

   Colocar a farinha de trigo e o pó royal.

3. 3

   Ferver um copo de leite com uma colher de manteiga e acrescentar na massa.

4. 4

   Reserve um pouco de massa , misture nescau e despeje por cima.

5. 5

   Bater no liqüidificador o leite condensado e o leite de coco.

6. 6

   Depois de assado, quadricular e jogar por cima do bolo quente o que foi batido no liqüidificador.

7. 7

   Coloque o coco ralado por cima.

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